Иркутск
Бочка (Испания)
50 литров, с краном и подставкой
Артикул: SHBDI50
65 170 ₽
Рассрочка
Платеж от 10861 руб/мес
Покупка без переплат
В корзину
В корзине шт. товара
  • Описание
  • Характеристики
Описание

Дубовая бочка (Испания) 50 литров, с краном и подставкой Бочка это аутентичный способ хранения алкоголя и основа, формирующая характер напитка. Каждая бочка, созданная вручную испанскими мастерами бондарного дела – это произведение искусства. 

Бочки изготовлены из американского белого дуба, выращенного по спецзаказу на плантации в Кентукки. Обручи сделаны из оцинкованной стали. Они прочно стягивают конструкцию, не деформируются со временем и не подвергаются коррозии. Клей, лаки и прочие химические вещества не используются при изготовлении бочек. 

Американский белый дуб признан классикой в мире производства виски. Его древесина имеет в два раза больше лактонов – это сложные эфиры, отвечающие за насыщение напитка вкусом и ароматом. Алкоголь приобретает ярко-выраженный аромат ванили с имбирно-медовыми обертонами. 

Белый дуб также используется в виноделии. Напиток попадает в бочку сразу после окончания ферментации и длиться от нескольких недель до пары лет. Красные сорта вин приобретают кирпичный оттенок, а белые – янтарный. Кислотность снижается, вкус становится мягче, аромат сложнее и богаче.
Комплектация: Кран для розлива готового напитка; Деревянная пробка для герметичности бочки; Подставка для устойчивости емкости. 

Бочка обожжена, вам осталось провести несколько подготовительных этапов: Для выдержки крепких напитков достаточно вымочить бочку в течение 2-4 недель, меняя воду раз в два дня. 

Для хранения вина и других слабоалкогольных напитков необходимо вымочить бочку, затем произвести выщелачивание содой и окуривание серой. Это нужно для того, чтобы обеззаразить емкость и сохранить напиток. Степень обжига бочки напрямую влияет на формирование вкуса, цвета и аромата напитка. 

Бочки среднего обжига как нельзя лучше подходят для выдержки красных вин, раскрывает вкус темного пива, придает крепким напиткам аромат ванили, легкие карамельные ноты и неповторимый золотой оттенок. Мы подготовили интересную статью о производстве бочек. 

В ней вы найдете живые фотографии производственного процесса прямиком из испанского бондарного цеха. Экологически чистый материал. Клей, лаки и прочие химические вещества не используются при изготовлении. Улучшает вкус и качество напитка.


Характеристики
Артикул:
SHBDI50
Все ещё
раздумываете?
Закажите обратный звонок, и наши специалисты проконсультируют вас и подберут лучший вариант
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
8(800) 600-45-96
Имя*
Номер*